PEPERONI A COLORI

Lo so che i peperoni sono sempre colorati, ma questi, cotti allegramente in  forno lo sono ancora di più.
Per prepararli 5 minuti, per cuocerli un po' di più, ma senza problemi di attenzione!


Allora, prendiamo circa un kg di peperoni callosi rossi e gialli,

Ungiamo una teglia da forno e tagliamo a strisce i peperono, 

aggiungiamo olive nere e verdi, capperi,  origano,  sale e olio.

Già a crudo hanno una bella espressione.
Li infiliamo in forno caldo a 200°  e dopo 30 minuti (io metto il timer) diamo una girata.
Ancora 10 minuti di permanenza in forno ed eccoli pronti nei loro bei colori.

Dimenticavo, dopo la giratina spruzzare un poco di aceto, giusto un cucchiaio!
Che sapore. Sarà che sono appassionata di peperoni.





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GIOSTRINA A DIMENSIONE DI BAMBINO

immagine presa dal web